中考明天举行考前“一根油条俩鸡蛋”不可取中考高分
明天,全市近十万初中毕业生就要开始中考,夏季高中会考也同时举行。市食品与营养卫生所的专家近日做客城市服务管理广播时介绍,考前学生饮食应注重清淡,为图“彩头”,传统的一根油条、两个鸡蛋的吃法并不可取。
专家介绍,近二三十年,北京居民的饮食结构已经发生变化,平时孩子吸收的鱼肉蛋等营养并不缺乏,相比之下,摄入的粮谷类和蔬菜类却很少。临近考试,很多家长忙着给孩子“大补”,有的家长则是为了图个吉利,给孩子准备一根油条、两个鸡蛋,这反而不利于孩子考试。她说,考试时孩子需要让脑功能处于一个较好状态,头脑里所用的能量物质主要是血糖,过量的动物类食品会导致血氨升高,导致头脑反应迟钝。
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