2024年初中生物技术重要知识点总结生物知识点
⑴发酵的原因是:由引起的。如:酵母菌----酒酿、酒、馒头、面包乳酸菌----酸奶醋酸菌----醋酸⑵酒酿实验P62⑶常见的发酵产品:酱油、醋、腐乳、味精、抗生素(青霉素)、酒精等
2.食品保存:
⑴食品腐败的原因⑵保存方法:A、物理方法 B、化学方法 C、生物方法传统保存方法:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等现代保存方法:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、
现代生物技术
⑴现代生物技术包括:基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程⑵基因工程():、转基因生物⑶细胞工程(克隆技术)P75:(乳腺细胞的细胞核)、克隆动植物⑷发酵工程:利用玉米渣、甘蔗等制作酒精;酶工程:加酶洗衣粉
2.关注生物技术
⑴生物技术正在引发新的技术革命⑵人的克隆技术上是完全可行的,法律、伦理、道德和观念上有一定的问题。举例
克隆羊多莉的产生:供卵细胞母羊A,供核母羊B,代孕母羊C,因为细胞核中含遗传物质,所以小羊多莉像供核母羊B。
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