营养食谱——牛膝杜仲汤
菜系及功效:补虚养身食谱 高血压食谱
口味:原本味 工艺:煮
牛膝杜仲汤的制作材料:
主料:牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡爪100克
辅料:枣(干)15克
教您牛膝杜仲汤怎么做,如何做牛膝杜仲汤才好吃
1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
牛膝杜仲汤的制作要诀:
如果能吃酒的,可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。
小帖士-健康提示:
此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。
小帖士-食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有: 黑豆恶五参、龙胆 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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