营养学博士提出的三套中考考生营养食谱
中考临近,很多家长都希望能够看到些中考考生的食谱作为参考,来合理安排考生的饮食。为此,本版编辑搜集到了上海交通大学附属第六人民医院营养科主任、临床营养学博士葛声为考生提出的食谱,供考生家长参考。
食谱一
早餐:牛奶1杯,鸡蛋1个,全麦面包2片,蔬菜沙拉1份。
中餐:米饭,栗子烧鸡,炒丝瓜,紫菜蛋花汤。
晚餐:米饭或面条,肉末烧豆腐,香菇小白菜,冬瓜海带虾皮汤。
食谱二
早餐:豆浆1杯,饼1张,麦片粥1碗,水果一个(苹果、梨、橙子均可)。
中餐:红豆饭,清炒虾仁,清炖鱼,三鲜豆腐。
晚餐:面条,菠萝炒肉片,木耳炒鸡蛋。
食谱三
早餐:玉米粥1碗,肉菜包子2个,水果沙拉1份。
中餐:馒头,炒香菇肉片,清蒸鱼,凉拌黄瓜,罗宋汤。
晚餐:水饺或馄饨,什锦蔬菜拌菜一份。
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