2024中考饮食搭配:午餐
午餐作为三餐中最重要的能量、营养供应环节,自然也不能马虎。午餐强调的在于 全面 二字,原因无他,午餐既要补充上午的饥饿,又要维持下午的活动,最重要的是午餐正处于白昼正中时间段,需要有全面的营养成分才足够维系人体的活力。
低油脂,淡口味(低盐、减少辛辣)、低糖,还需要确保有足量的蔬菜
肉类、蛋类、鱼类等高蛋白食品与蔬菜类的比重在1:2的比例,种类可以丰富些,但是大致比例不能有太大出入。
午餐过后一小时可以适当补充水果,或者饮用鲜榨的蔬果汁。
午餐的种类全面,不单是为了增加胃口,更是为了营养的全面,一般来说,两素两荤一汤足够称得上是豪华的午餐了。
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