2024中考饮食搭配： 春末夏初防蚕豆病

蚕豆病是一种遗传性疾病，这种患者的血液缺乏一种称之为 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 的化学物质。这种人难以维持红细胞膜的完整性和血红蛋白的稳定性，一旦碰到蚕豆中一种类似氧化剂的物质 左旋多巴 ，红细胞就会变得更加僵硬和脆弱，容易破裂，进而发生急性血管内溶血，出现溶血性黄疸、贫血和血红蛋白尿，病情凶险，可危及生命。 编辑推荐：

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