2024年中考前一周怎么吃:第一天
材料:高脂醇牛奶900CC,淡奶油100CC,砂糖30g(可不放),酵母菌粉1包,燕麦适量,核桃果仁适量,果酱适量,新鲜水果适量
1、冷冻保存的酵母菌粉放置室温约1小时后备用;
2、准备可以高温消毒的容器,用沸腾的水消毒后晾干备用,搅拌棒一起消毒晾干备用;
3、容器入烤箱中,以150度C干烤烘干约3~5分,后取出待回温备用;
3、将鲜奶+淡奶油倒入锅中,后加入砂糖,用消毒后的搅拌棒混合液体;
4、将菌粉洒入做法3中,继续轻轻搅拌均匀;
5、将酸奶液(可分裝小瓶)放入烤箱中,使用发酵功能45度C,发酵十小时(烤箱需设定共3次,四小时+四小时+二小时);
6、完成后的酸奶取出,用干净无水无油的勺子可舀入小碗容器中,加上果酱,烤香燕麦+果仁等食材即完成;
7、未食用完的酸奶放入冰箱冷藏,于5~7天内食用完毕。
小诀窍:如不加淡奶油,发酵8小时可完成!
午餐:东北小炒蕨菜炒肉
材料:蕨菜罐头,肉,盐,葱
1.蕨菜罐头去掉里面的汤,把菜投洗干净。
2.把菜切成段,肉切片切段均可,炒锅内底油烧热,肉片下入炒熟,把菜下入翻炒加盐出锅。
晚餐:农家小炒肉
材料:五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。
1.木耳泡开洗净,沥干水备用
2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条
3.锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒
4.五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒
5.加盐调味出锅即可。
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